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今度はお好み焼き
JUGEMテーマ:料理


今度はお好み焼きに挑戦です〜♪

おもいっきりさくえさんの記事に影響されました^-^
↑どのくらいおいしそうだか、見てください〜♪


お好み焼き
↑あれ?キャベツのかたまり?しかもちゃんと千切りしてないし(笑)




お好み焼き 豚肉
↑、え、えーと・・・。私、なにをつくっているんだっけ?
 もんじゃ焼き?
 野菜炒め?
 途中で記憶がふっとびましたね(笑)



お好み焼き ソース
↑でも、なんとか形にして〜♪
 キャベツたっぷりばらばらお好み焼きです^-^;
 でも、お好み焼きソースをかけるとおいしそう?




お好み焼き 青のり
↑青のり、かつおぶし、かけすぎたぁ〜(笑)
 「ふーっ。」と息をふきかけると、きっと舞いますね(笑)




今回、キャベツの量が多すぎて失敗しましたが、味はそんなに悪くありませんでした〜。

さくえさんのようにきれいに作ってみたいです♪


なかなか難しいですね〜。めげずにまた作ります♪
↓応援してくださるとホントうれしいです〜^-^

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| 料理 | 20:56 | comments(12) | trackbacks(0) | pookmark |
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コメント
こんばんは!!
おぉ、お好み焼きのレシピ、参考にしていただけて嬉しいです〜♪
個人的に大量キャベツの方が好みですよぉ〜^^v失敗じゃないと思います!!
お好みって名前だけに好きなものを入れればOKなのかな?と勝手に思っています^m^
ソースは定番おたふくソースでしょうか?我家はケッチィのでイカリさんの中濃ソースです〜笑
| さくえ | 2009/01/26 9:17 PM |
野菜のてんこもり
((;゚Д゚)ガクガクブルブル
私にはテロ行為です (。_・☆\ ベキバキ
ってかこんだけ野菜があるとボリュームがあってもダイエット効果ありかもですね。
脂ものを食っても野菜で補う (`・ω・´)シャキーン!!
しかし私には野菜は凶器です
((;゚Д゚)ガクガクブルブル
| せいや | 2009/01/26 10:36 PM |
キャベツたっぷり系は好きですよ〜。
お好み焼きは家では作らないかなぁ。
どうしても食べたかったら食べに行くかも。
広島風とかが結構好きなのでそうするとキャベツ多めですよね。
私がここは美味しいなと思ったお店のマスターが言うには、シーズンによってキャベツの硬さがやっぱり違うのでそのときは千切りの厚さとかに気をつけて硬くなったとかやわらかいとかの無いようにしていると聞いたことがあります。
お好み焼き、今度やろうかなぁ?
| manafy | 2009/01/26 10:59 PM |
簡単なようでお好み焼きは結構難しいですね〜。
最後に生タマゴを入れる時、混ぜ過ぎない様に、ザック
ザックと混ぜて入れるのが好きです。食べた時にタマゴの
黄身や白身が分かるくらいが(゚∇^d) good!!で好き♪
でも、生地が失敗気味でもお好みソース、マヨネーズ、
青のり、鰹節をかけたらO.K.ですよね!
”お好み”ですしヽ(.:≧ω≦:.)。 美味しいです。
| うだぷー | 2009/01/27 12:55 AM |
おいしそうですねぇ。
今朝、はなまるマーケットでキャベツ特集していたので、たっぷりがむしろおいしそう!!
かつおぶしと青のりもたくさんがいいですよね。
食べたい〜〜〜
| choco | 2009/01/27 1:00 AM |
キャベツはさいの目(四角)になるように切るといいですよ。
そうだなぁ、1cm角より小さいぐらい。
もやしもねぎもそれぐらいに切って、いっしょにまぜます。
焼きやすいし、食感もいいですよ。
豚バラは片面を焼いている時に、別で片面焼いて赤い方を上にしてのせ、そのままひっくり返します。
豚バラの油でかりっとしておいしいですよ〜。
以上、うちのお好み焼きの作り方でした〜♪
(ホットプレートでやきま〜す♪)
| youmei | 2009/01/27 8:15 AM |
おはようございますww
(・-・*)ヌフフ♪
お好み焼きいいですね〜!
ビールがほしくなりますです ̄m ̄ ふふ
きゃべつたっぷりでダイエットにもいいかもですね〜^−^
| みなみ☆ | 2009/01/27 9:05 AM |
さくえさんのお好み焼きも見てきましたぁ〜
やっぱり女性が作る分繊細で綺麗なお好み焼きですね〜
aluluさんのお好み焼きは男性的に豪快な感じだね〜
美味しそうだわ〜!(≧∇≦)
ダイエット中ならキャベツタップリで丁度良いんじゃないのん?(ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ
応援pp
| ともたん | 2009/01/27 3:57 PM |
>◆さくえさん◆
 こんばんは^-^
 じつは市販のお好み焼きの粉を使いました(笑)
 でも、さくえさんの記事を見てものすごーーく食べたくなり、スーパーへ行ったときに買って来ちゃいました♪
 キャベツ大量になっちゃったので粉の部分が少なく、固まりにくいお好み焼きになっちゃったんですよ〜(笑)
 でも、味はそんなに悪くはなかったかな^-^;
 そうそう、おたふくソースです♪青のりも一緒に買いました〜♪

>◆せいやさん◆
 こんばんは^-^
 あはは。キャベツもやっぱりだめですか?^-^;
 脂分をとったらやっぱり野菜をたくさん摂ったほうがいいようですね〜。もともと野菜は好きだし、健康のためにもなるべく摂るようにしています^-^
 野菜おいしいですよ〜♪

>◆manafyさん◆
 こんばんは^-^
 私もめったにお好み焼きは作りません〜。人生で3度目くらいかも(笑)
 広島風だとキャベツが多めなんですか?ほーほー。あまりお店で好きこのんでお好み焼きを食べないのであまり知らないんですよ〜。
 季節によってキャベツの固さがちがう!?へぇ〜、そんなこともあるんですね。
 そういうのにこだわるのがやっぱりプロですね。素人には難しいです〜(笑)

>◆うだぷーさん◆
 こんばんは^-^
 お、たまごをあまりかきまぜないで焼くというのいいかもっ!私、タマゴかけご飯のときにそんな感じです^-^;
 ソースとかかけるとほんとおいしいですよね〜♪今回、マヨネーズがきれていたのでかけることができなく残念。
 でも、まあダイエット中だからそのほうがいいかも?(笑)
 なんだかまた作りたくなってきました^-^

>◆chocoさん◆
 こんばんは^-^
 お〜、なんだかみなさんキャベツたっぷり派が多いですね〜♪そう言っていただけると良かったのかななんて思ってきました♪
 また、作りたくなってきましたよ〜^-^

>◆youmeiさん◆
 こんばんは^-^
 キャベツは四角く切るんですかぁ〜♪もやしも入るのですね。なるほど〜。そういう食感もいいかもしれません。
 豚バラ肉の油でかりっとしてというのがそそりますね〜^-^
 やっぱりホットプレートって便利そうですね。私もちょっとほしくなってきました^-^

>◆みなみ☆さん◆
 こんばんは^-^
 そうなんです〜。もちろん、ビールです〜(笑)
 餃子にビールが必須なようにお好み焼きにもビールが必須のような感じがしてきました^-^;
 もう一度作りたくなってきました♪

>◆ともたんさん◆
 こんばんは^-^
 お、さくえさんのお好み焼きも見てくださったのですね。
 あちらはもうプロ仕様です^-^;
 比べられると恥ずかしいです〜(笑)ほんと、豪快料理になっちゃいますね^-^;
 よーし、次は繊細な料理に挑戦です(笑)
| alulu | 2009/01/27 8:56 PM |
お好み焼き〜!!実家ではしょっちゅう食べてますが、自分では
鉄板&匂いがおっくうで作りません…ほんと、aluluさんは
ちゃんといつもお料理
(しかも手の凝ってる率高し!)作っていてすごいなぁ。。。
ちなみにうちのソースはおたふく&ウスターを割って、一味を入れてまぜまぜしたものです☆
絶品ですよん♪
| 【yukkin】 | 2009/01/27 9:13 PM |
いや〜♪美味しそうですぅ〜(≧▽≦)♪!!
きゃべつタップリがいいですねえ〜♪
コイツはビールがすすみそうだあ〜^0^♪!!
aluluさん、今度名古屋にきたらウチに寄ってつくってください♪(笑)鉄板もヘラもありますから(笑)
あ、もちビールは1ケース頼んでおきます〜(0^_’)b♪!(笑)
| よっちゃん | 2009/01/27 9:22 PM |
>◆【yukkin】さん◆
 こんばんは^-^
 お〜、そういえば関西でしたね〜♪
 やっぱり鉄板とかでやるのがおいしいのでしょうね。私はフライパンです〜(笑)
 そして、まったく手がこっていませんよ〜。具入りお好み焼きの素を買ってきて、あとは豚肉とキャベツを入れて焼くだけですもの^-^;
 お、そのオリジナルソースめちゃくちゃおいしそうです!!真似してみたいです〜♪

>◆よっちゃんさん◆
 こんばんは^-^
 そうなんです〜。やっぱりビールとあいますよね♪
 キャベツたっぷりで失敗かな?と自分では思っているですがみなさんからはけっこう好評です(笑)
 鉄板にヘラありますか!じつはまた名古屋へ行くのですが残念ながら行ったらすぐに帰らないといけないんですよ〜^-^;機会があればぜひ♪
| alulu | 2009/01/27 9:51 PM |
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